เส้นผัดไทย Secrets

เส้นผัดไทย Secrets

Blog Article

ส่วนประกอบและวัตถุดิบทำผัดไทยกุ้งสด

​​      ​​◆ ​ผักเคียงตามชอบ เช่น หัวปลี ใบบัวบก ถั่วงอกดิบ 

     บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจะกินแบบต้มน้ำร้อนก็อร่อย แต่ถ้าใครเบื่อมาลองทำเมนูเส้นผัดแห้งกันดีกว่า ขอแนะนำผัดฉ่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป จานนี้หรูหราด้วยหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ปรุงรสเผ็ดตามชอบ กินตอนไหนก็ใช่

ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ (ชอบรสใดก็ใส่เพิ่มเข้าไป ได้รสถูกใจแล้วดับไฟเตา)

     • หน่อไม้ฝรั่ง (หรือผักอื่น ๆ ตามชอบ)      • พริกชี้ฟ้าแดงหั่น

ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำปลา และน้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากัน เสร็จแล้วจัดส่วนผสมเอาไว้ด้านหนึ่งของกระทะ

     • แคบหมู ตามชอบ      • พริกป่น ตามชอบ

ภาพจาก : คุณบ่งบ๊ง สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ข้าวผัดกี่แคล กินอย่างไรให้ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด

ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก ก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่ น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และพริกป่น ผัดจนส่วนผสมเข้ากันดี จากนั้นใส่วุ้นเส้นและน้ำลงผัดจนเส้นสุกนุ่ม ตักเส้นขึ้นไว้ด้านข้างกระทะ

ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับถั่วงอกดิบ และใบกุยช่าย

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ เส้นหมี่ผัดซีอิ๊วเบคอน เมนูเคลียร์ตู้เย็นวันหยุดอร่อยปากอิ่มท้อง

เรามาเริ่มห่อเส้นก๋วยเตี๋ยวกันเลยค่ะ ให้เรานำเส้นใหญ่ที่เรานึ่งไว้วางบนเขียงหรือจาน เส้นใหญ่จะเป็นสีเหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่ ให้นำส่วนมุมแหลมของเส้นด้านใดด้านหนึ่ง หันเขาหาตัวเรา ให้เราใส่ผักกาดหอมรองก่อน ตามด้วยผักที่เราเตรียมไว้ (เลือกผักตามที่เรา) แล้วนำไส้ที่เราผัดไว้ใส่ลงไป จังหวะนี้ระวังอย่าใส่ไส้หรือผักเยอะจนเกินไปจะทำให้เส้นก๋วยเตี๋ยวของเราขาดหรือไส้ทะลักได้ ปิดท้ายด้วยกุ้งลวก แล้วทำการม้วนเขาหาตัวเราโดยดันให้ไส้แน่น แล้วทำการพับมุมด้านซ้ายและด้านขวาและทำการม้วนจนเสร็จเรียบร้อย

     น่าหม่ำอะไรเบอร์นั้น ! ชวนทำเมนูเส้นผัดแห้ง อาหารจานเดียวหลากสไตล์ เส้นนุ่ม ๆ กับเครื่องเคราแน่น ๆ ทำกินได้ทุกมื้อไม่มีเบื่อ